Bundesminister Christian Schmidt
eröffnet die 45. Internationale Süßwarenmesse in Köln
Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, eröffnete gemeinsam mit Jürgen Roters, Oberbürgermeister der Stadt Köln, sowie Repräsentanten der Süßwarenwirtschaft und der Koelnmesse die 45. ISM (Internationale Süßwarenmesse) in Köln. Vom 1. bis 4. Februar 2015 zeigen hier mehr als 1.500 Anbieter aus 65 Ländern Süßwaren und Knabberartikel.
In seinem Grußwort lobte der Minister Vielfalt und Leistungsbereitschaft der Branche und zeigte sich beeindruckt von der hohen Exportquote. Die Anstrengungen der größten Teils mittleren und kleineren Betriebe, die die Anforderungen der Lebensmittel-Informationsverordnung zügig umzusetzen, hob er besonders hervor. Auch die Aktivitäten der Branche in Richtung nachhaltige Kakaowirtschaft lobte der Minister ausdrücklich, bevor er sich im Rahmen seines Messerundgangs selbst ein Bild von der großen Bandbreite der präsentierten Produkte und Marketingkonzepte machte.
Veranstalter der ISM sind die Koelnmesse und - als ideeller Träger - der Arbeitskreis Internationale Süßwaren-Messe - AISM.
Parallel zur ISM findet wieder die ProSweets Cologne - Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft - statt. Im Verbund mit der ProSweets Cologne bildet die ISM die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenproduktion - eine weltweit einzigartige Konstellation.
Bilder: R. Eberhard, messekompakt.de, EBERHARD print & medien agentur gmbh
Quelle: Koelnmesse