Genuss ohne Reue -
mit besten Zutaten und Rohstoffen
Wer zum Bäcker geht, will sich von appetitlicher Vielfalt verführen lassen, aber 
bitte ohne schlechtes Gewissen. Dies ist nur eines der Ergebnisse der jüngsten Brotstudie des österreichischen Nahrungsmittelherstellers Backaldrin (L-Bank Forum, Halle 1, Stand H51 & J51). Alles, was schmeckt und trotzdem gesund ist, erleichtere eine vernünftige Lebensweise im Alltag, die nicht von Verzicht geprägt sein müsse, heißt es darin. "Genießen ist der Schlüssel zu einem neuen Gesundheitsverständnis", sagt Food-Expertin Hanni Rützler, die die Studie betreut hat. Neben der regionalen Herkunft der Rohstoffe, einer handwerklichen, umweltverträglichen und transparenten Produktion, sollen die Produkte nachhaltig das Wohlbefinden befördern, etwa durch den Verzicht auf gehärtete Fette. Die südback bietet viel Inspirierendes sowie neue Lösungen rund um Rohstoffe und Zutaten.
Berlinern ohne Reue
Siedegebäcke wie Berliner oder Krapfen zählen zu den unwiderstehlichen Klassikern des Bäckerhandwerks. MeisterMarken (Halle 5 Stand, C41 & D41) bietet Handwerksbäckern deshalb ein komplettes Siede-Konzept und präsentiert auf der südback erstmals "Meister Berliner Next". Das neue Produkt ohne Aroma, Farb- und Konservierungsstoffe sowie ohne gehärtete Fette überzeugt dank Effizienzformel durch eine hohe Verarbeitungstoleranz und lässt sich sehr gut maschinell verarbeiten. So entstehen Gebäcke mit sichtbar mehr Volumen. "Maßgeblich für die hohe Produktqualität sind unter anderem die eingesetzten Mehle, die über eine hohe Fallzahl und hohen Proteingehalt verfügen", erklärt Nicole Gorcks, Produktmanager bei MeisterMarken - Ulmer Spatz.
Auch Vandemoortele (Halle 5, Stand B11) sagt den Transfetten den Kampf an. "Je nach Verwendungsvorliebe kann der Bäcker auf verschiedenste Rohstoffbasen für die Siedegebäcksaison zurückgreifen, die garantiert transfettsäurefrei sind und die dennoch die gewohnte exzellente Verarbeitungsqualität mit sich bringen", sagt Sonja Bruning-Mescher, Category Manager für den Bereich Fette bei Vandemoortele. Bei den tiefgekühlten Backwaren sei das gesamte Sortiment ohnehin seit Jahren transfettsäurefrei.
Neue Ernährungsbedürfnisse als Chance
Und dann wären da noch die wachsende Zahl an Veganern, Vegetariern und Lebensmittelunverträglichkeiten, worauf sich das Bäckerhandwerk mit alternativen und attraktiven Angeboten im Sortiment einstellen sollte. Dawn Foods (Halle 3, Stand C11) reagiert auf diese Entwicklung mit seiner gelatinefreien Sahnestabilisierungstechnologie "Pablo": zwei pulverförmige Sahnefonds, die frei von Gelatine, Konservierungsstoffen und Aromen sind. "Pablo ist gefrier- und auftaustabil mit hervorragender Schnittfestigkeit. Beide Fonds sind neutral im Geschmack und können nach Belieben mit Fruchtpürees, Aroma- und Fruchtpasten aromatisiert werden. Das Mundgefühl ist gleich wie bei den gelatinehaltigen Produkten", versichert Jochen Falk, Marketing Manager bei Dawn Foods. Auch backaldrin hat sich Gedanken zum Thema Sahnefonds gemacht: Erhältlich ist Sahnissimo in drei Geschmacksrichtungen: Neutral, Erdbeer und Schoko - ganz ohne künstlichen Farb- und Aromastoffe und lässt sich problemlos einfrieren und auftauen.
Hannes Peherstorfer, Leiter der backaldrin-Konditorei sagt: "Alleine durch die simple Zugaben von hauseigenen Zutaten wie Früchte, Quark oder Sirup lassen sich raffinierte Desserts ausführen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt." Das neue Rezeptheft "Dessert und mehr" zeigt weitere Sahnissimo-Ideen vom Nuss-Kuss über die Mangoschnitte bis zur Himbeer-Schoko-Creme.
Das Brötchen für Frauen
Am Messestand von Backaldrin erwartet die Fachbesucher darüber hinaus Berliner-Variationen und warme Imbiss-Kreationen von Snack Cuisine, aber auch das speziell für Frauen entwickelte ballaststoffreiche Gebäck "Mamma Mia", angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen, mit denen der weibliche Körper oft unterversorgt ist
Neben klugen Problemlösungen bieten die Hersteller der Branche neue Produkte, die sich fürs "Front Baking" oder als "Fast convenience to go" eignen. Die TK-Experten von Goldfrost (Halle 5, Stand C41 & D41) haben zwei neue herzhafte Blätterteig-Snacks entwickelt: die Geflügelrolle & Currysauce und den Hotdog deluxe. Auf der südback zeigen die Profis außerdem am Beispiel verschiedener Spezialitäten, wie aus Gebäcken und frischem Belag im Handumdrehen unwiderstehliche Snacks entstehen.
Im Reinen mit sich selbst
Verbraucher sehnen sich in puncto Ernährung nach Ursprünglichkeit und Authentizität. Das hat Ulmer Spatz erkannt und mit dem Hildegard-von-Bingen-Brot ein Konzept geschaffen, das diesen Trend optimal bedient. Auf der südback werden jetzt erstmals auch die Hildegard-von-Bingen-Brötchen vorgestellt. Dank bester Zutaten wie den Urgetreiden Emmer, Einkorn und Dinkel befriedigen die Gebäcke das Bedürfnis der Kunden, sich etwas Gutes tun und - wie Hildegard von Bingen - "im Reinen mit sich selbst" zu sein.
"Auch in diesem Jahr werden wir der Fachwelt wieder mit kreativen Brotkonzepten neue Impulse geben, die Marktchancen bieten", kündigt Tanja Rumm von der Geschäftsleitung der Neu-Ulmer Uldo Backmittel GmbH (L-Bank Forum, Halle 1, Stand J11). Eines der Highlights wird die zur Grillsaison eingeführte Brötchenspezialität "Kartoffel Rustic" sein, das Tradition und modernste Backverfahren vereint. Mit seiner gerissenen Kruste und dem ungleichmäßigem Porenbild darf das deftige Knollen-Gebäck Kante zeigen. Es enthält Kartoffelflocken, Weizenvollkornsauerteig, Malzmehl und Malzextrakt - plus Weizengrieß als Topping. Dagegen ist es frei von Phosphatzusätzen und DAWE-Backmitteln.
Ein Teig für alle Fälle
Mit "Scoop & Bake" von Dawn Foods kann der Bäcker seiner Kundschaft ganz unkompliziert frisch im Ladenofen gebackene Waren anbieten. Die tiefgefrorenen Teige im 2 kg- Behälter werden aufgetaut, entnommen, portioniert, gebacken und dann verkauft. So entstehen daraus Muffins, runde oder kastenförmige Kuchen, Blechkuchen, Cupcakes und vieles andere. Zu haben sind die Teige in den Geschmacksrichtungen Double Chocolate, Vanilla und Blueberry. Mit getrockneten Früchten oder Cerealien, können die Gebäcke individuell gestaltet werden, genauso wie mit Glasuren, Dekorationen und leckeren Füllungen. Die südback ist eben auch erste Adresse für die süßen Seiten des Lebens.
südback 2013
19.10. bis 22.10.2013, Messegelände Stuttgart
Bilder: R. Eberhard, messekompakt.de, EBERHARD print & medien agentur gmbh
Quelle: Messe Stuttgart
News
- 2.7.2024
maintenance 2024: Zwei Messen, ein Ziel - "Fokus auf Zukunftstechnologien" - 2.7.2024
BITKOM: Jeder und jede Fünfte zahlt für Journalismus im Netz - 1.7.2024
ORGATEC 2024: Wegbereiter für zirkuläre Biomaterialien - 1.7.2024
REWE Group verlängert Vertrag mit Digital&Technologie Vorstand Christoph Eltze - 1.7.2024
BDEW: Erneuerbare Energien haben im 1. Halbjahr 58% des Stromverbrauchs gedeckt - 1.7.2024
VDMA: Investitionsschwäche sorgt für Rückschlag - 1.7.2024
NEW HOUSING überzeugt als wichtigster Treffpunkt - 1.7.2024
ProduktionNRW: Inländische Nachfrage enttäuscht - 28.6.2024
Meyer Burger macht bedeutende Fortschritte in den USA - 28.6.2024
Makino und das Fraunhofer ILT erweitern die Möglichkeiten der Additiven Fertigung - 28.6.2024
Robert Bosch GmbH: Jubiläum in der Antriebstechnik - 28.6.2024
VCI: EU-weite Zwangslizenzen bleiben ein Irrweg - 28.6.2024
DBV: Bauernpräsident Rukwied wiedergewählt - 28.6.2024
Robert Bosch GmbH: Personelle Veränderungen in der Geschäftsführung - 28.6.2024
EKTT 2024 ein voller Erfolg für Aussteller und Gäste - 28.6.2024
Rundum gelungener Auftakt für die Autumn.Winter 25/26 Saison - 27.6.2024
Covestro setzt innovative Wärme-Batterie von Rondo Energy ein - 27.6.2024
COMPAMED 2024: Implantattechnologien revolutionieren die Medizintechnik - 27.6.2024
Weidmüller als Successful Practice Unternehmen ausgezeichnet - 27.6.2024
ZELLCHEMING-Expo 2024: Drei Tage voller Highlights! - 27.6.2024
VDMA: "EU-Taxonomie bremst Innovationen im Maschinenbau aus!" - 26.6.2024
Deutscher Bauernverband: „Gemeinsam stark – für die Landwirtschaft“ - 26.6.2024
Franz Xaver Peteranderl bleibt Kammerpräsident - 26.6.2024
5 Jahre ConSozial – Motor der Sozialwirtschaft - 26.6.2024
Meyer Burger macht bedeutende Fortschritte bei der Verlagerung des Kerngeschäfts in die USA - 26.6.2024
Homeoffice 2023 ähnlich weit verbreitet wie im Vorjahr - 26.6.2024
Aucotec verstärkt Führungsebene - 26.6.2024
electronica 2024: Antworten auf die großen Herausforderungen der Automobilbranche - 25.6.2024
Fahrradbranche zeigt Innovations- und Kampfgeist auf der Eurobike 2024 - 25.6.2024
Messe Essen wird Heimat der Screen Print Innovations - 25.6.2024
VCI: Gute Aussichten im Pharmageschäft - 25.6.2024
Projektron GmbH unter den besten BRIGITTE Modern Work Unternehmen 2024 - 25.6.2024
Internationaler Gründungs-Atlas: In diesen Ländern werden die meisten Start-ups gegründet - 24.6.2024
igus entwickelt ersten recycelbaren Kunststoff-Fahrradrahmen - 24.6.2024
BITKOM: Mehrheit zahlt an der Kasse mit Smartphone oder Smartwatch - 24.6.2024
SMC Deutschland und Optiflex starten Vertriebspartnerschaft - 24.6.2024
MedtecLIVE beweist große Innovationsstärke der Medizintechnik in Stuttgart - 24.6.2024
Veränderungen in der Konzernleitung der Swiss Steel Group - 21.6.2024
Anker SOLIX präsentiert modularer Solarenergie-Speicher "Anker SOLIX X1" - 21.6.2024
IDS 2025: Zahl an Ausstellern wächst weiter - 21.6.2024
BITKOM zur Debatte um Chatkontrolle - 21.6.2024
BITKOM: Nur jeder fünfte Fintech-Gründer würde wieder in Deutschland gründen - 21.6.2024
BrauBeviale 2024: Brau- und Getränkebranche investiert in Zukunftslösungen - 21.6.2024
Rittal und EcoG auf der „The Smarter E Europe“ 2024 - 21.6.2024
ARBURG: Neuer Geschäftsführer an Bord - 20.6.2024
bne: The smarter E Europe 2024: Nach dem Paket ist vor dem Paket - 20.6.2024
BSW-Solar: Photovoltaik-Ausbau auf der Zielgeraden - 20.6.2024
Bosch Tech Day 2024: Bosch bringt auch mit Software „Technik fürs Leben“ zu den Menschen - 20.6.2024
BWE veröffentlicht Informationspapier zu BImSchG - 19.6.2024
spoga+gafa 2024: „Ein Muss für die Grüne Branche“ - - 19.6.2024
Munich Fabric Start 2024: Die Kraft der Intuition - 19.6.2024
VDIK: Fast ein Drittel weniger BEVs - 19.6.2024
KMU und KI – Das Thema beim Mittelstand-Digital-Kongress - 19.6.2024
(BMBF: Startschuss für das Robotics Institute Germany - 19.6.2024
PlastiVation: Thomas Strecker neuer Geschäftsführer - 18.6.2024
MedtecLIVE 2024: Stuttgart wird zum Zentrum der europäischen Medizintechnikindustrie - 18.6.2024
Hotel ResBot gewinnt den IHA-Start-up Award 2024 - 18.6.2024
BITKOM zur Greenwashing-Richtlinie der EU - 18.6.2024
BSW-Solar: Sonnige Zeiten für Firmen- und Wohngebäude - 18.6.2024
GVFH vergibt gemeinsam mit IHA und DHA vier Stipendien - 18.6.2024
EIF startet Gender Smart Equity Investment Programme - 17.6.2024
Art Basel kündigt Aussteller und erste Highlights für ihre Art Basel Paris Show 2024 an - 17.6.2024
Eleonora Gennari wird neue Group CFO der MCH Group - 17.6.2024
Erfolgreicher Abschluss der Powertage 2024 in Zürich - 17.6.2024
SPECTARIS: Europa braucht Hightech-Industrien - 17.6.2024
DDM-Bericht wird eingestellt - Marktdaten über AERA EDV jederzeit verfügbar - 17.6.2024
Anuga stellt neue Fachmesse Anuga Alternatives vor - 17.6.2024
STILL gewinnt IFOY Award mit erstem automatisiertem Fahrzeug aus Serienproduktion - 17.6.2024
Neuzugang in der Geschäftsleitung von DENIOS - 14.6.2024
HTGF Opportunity Fonds startet mit 660 Millionen Euro für die Wachstumsphase - 14.6.2024
KYOCERA Fineceramics Europe auf der Battery Show 2024 - 14.6.2024
BITKOM: Schnelleren Netzausbau nicht weiter verzögern - 14.6.2024
Chemie3 unterstützt bei Berichtspflichten zur Nachhaltigkeit - 14.6.2024
BDEW und VDA zur Androhung von zusätzlichen Zöllen auf E-Autos aus China durch die EU-Kommission - 14.6.2024
Neuer VDIK-Präsident Michael Lohscheller fordert Entlastungen für Wirtschaft und Verbraucher - 14.6.2024
IVECO S-Way gewinnt begehrten Red Dot Design Award 2024 - 13.6.2024
ZEISS „Photonics & Optics“ geht 2024/25 an den Start - 13.6.2024
VCI: Lichtblicke im Chemiegeschäft - 13.6.2024
BITKOM: Kaum ein Startup kommt noch ohne Künstliche Intelligenz aus - 13.6.2024
Schleupen SE: Nach guter Bilanz für 2023 weitere Investitionen geplant - 13.6.2024
OZG 2.0: Vermittlungsausschuss macht Weg frei - 13.6.2024
Habeck: „Wir setzen auf die Innovationskraft des Mittelstands!“ - 13.6.2024
Schwefelkristallbatterie-Pionier theion eröffnet Technologiezentrum in Berlin - 12.6.2024
Neues, einzigartiges Format auf der InterTabac - 12.6.2024
Covestro AG: Von Altreifen zu neuen Autoteilen - 12.6.2024
B.I.G. betreibt ihre belgische Produktionsanlage mit grüner Energie - 12.6.2024
Ziehl-Abegg ist eine Best managed Company - 12.6.2024
Arburg-Standort in Radevormwald eindrucksvoll wiedereröffnet - 11.6.2024
Gunda Röstel ist neue BDEW-Vizepräsidentin Wasser/Abwasser - 11.6.2024
Starkes Minus bei vollelektrischen Pkw - 11.6.2024
VDIK: Pkw-Markt im Mai leicht rückläufig - 11.6.2024
BOY auf der Plastpol 2024 - 10.6.2024
BMWK: 60 Gigawatt Offshore-Windenergie bis 2037 - 10.6.2024
Messe „AFAIR“ eine neue Erlebnismesse - 10.6.2024
Faszination Oldtimer: Klassikwelt Bodensee zieht positive Bilanz - 10.6.2024
ILA Berlin schließt mit Besucherplus - 10.6.2024
VCI: Europa muss den Aufbruch wagen - 10.6.2024
Kaeser Kompressoren auf der Achema 2024 - 10.6.2024
Siemens und BASF arbeiten zusammen an der Förderung der Kreislaufwirtschaft - 10.6.2024
Distrelec führt Better World-Sortiment für eine nachhaltigere Beschaffung ein - 7.6.2024
US-Prüfinstitut PVEL listet Meyer Burger-Module in höchster Kategorie - 7.6.2024
BITKOM zu geplanten Startup Factories des Bundes - 7.6.2024
Festlegung für die Finanzierung des Wasserstoff-Kernnetzes - 7.6.2024
EXIST-Startup Factories: Grundlage für ein Wirtschaftswunder 2.0 - 7.6.2024
The Elevator Show 2024: AFAG goes Dubai - 7.6.2024
BITKOM: Bundesweiter Digitaltag startet - 7.6.2024
ORGATEC TOKYO zeigt visionäres Design für die Zukunft der Arbeit - 5.6.2024
Schleupen trauert um Dr. Andreas Lied - 5.6.2024
Recruiting-Offensive auf der WindEnergy Hamburg - 5.6.2024
PRSE 2024: Die Zukunft des Kunststoffrecyclings - 5.6.2024
BDEW und BDI NewSpace Initiative zum Drone Day 2024 - 5.6.2024
Shop! D-A-CH Awards 2024 Preisverleihung – mit neuer Trophäe - 5.6.2024
FAULHABER mit neuem Standort in Dänemark - 5.6.2024
IVECO und Foton wollen künftig Synergien nutzen - 5.6.2024
Engelskirchener Kunststoff-Technologie-Tage 2024 - 5.6.2024
Stefan Dohler ist neuer BDEW-Präsident - 4.6.2024
BITKOM Learning Campus startet als neue digitale Lernplattform für Unternehmen - 4.6.2024
BrandEx Award 2025: Einreichungsphase ist gestartet! - 3.6.2024
Fraunhofer IPK: Schritt für Schritt zum Klimaschutz - 3.6.2024
BDEW: Wunsch nach mehr europäischer Zusammenarbeit in der Energie- und Klimapolitik - 3.6.2024
StyleCom bündelt ihre Kräfte auf das Hair & Beauty Festival 2025 - 3.6.2024
Auftakt für die größte Innovationsmesse der Luft- und Raumfahrt in der EU - 3.6.2024
ProduktionNRW: Deutlich gestiegene Nachfrage trotz forderndem Umfeld - 3.6.2024
Covestro wird Anteilseigner von Unternehmen BioBTX - 3.6.2024
VDMA: Erstes Plus seit anderthalb Jahren - 3.6.2024
Strategische Verstärkung: game-Verband besetzt neu geschaffene Stellen - 31.5.2024
Fraunhofer ILT: Rückschau in die Zukunft der Photonik - 31.5.2024
Telekom und TRUMPF schließen Partnerschaft für die vernetzte Fertigung mit 5G - 31.5.2024
Kabinett macht Weg frei für CCS in Deutschland - 31.5.2024
BMWK: Habeck übergibt Förderbescheid über rund 1,3 Mrd. Euro an ArcelorMittal - 30.5.2024
BITKOM: Mit Tracking Gefahrensituationen vermeiden - 30.5.2024
Wasserstoffkorridor: Deutschland, Österreich und Italien unterzeichnen gemeinsame Absichtserklärung - 30.5.2024
EU-Mitgliedstaaten rufen zur Stärkung der europäischen Stromnetzinfrastruktur auf - 30.5.2024
Weltmarktführer nehmen am neuen Messeformat INOLOPE EXPO teil - 29.5.2024
GreenDot Group: PepsiCo Europe unterstützt Investitionen in die Erweiterung der Recyclingkapazitäten - 29.5.2024
Schleupen SE: Nach guter Bilanz für 2023 weitere Investitionen geplant - 29.5.2024
Sweet Week: ProSweets Cologne & ISM 2025 rücken näher zusammen - 29.5.2024
Aucotec mit weiterem Rekordjahr - 29.5.2024
BITKOM: Wie Unternehmen Augmented und Virtual Reality nutzen - 29.5.2024
Neue Dynamik durch strategische Neuplatzierung des Lab5 by ISM in der Sweet Week - 28.5.2024
BMUV: EU-Mitgliedstaaten machen den Weg frei für nachhaltige Produkte - 27.5.2024
GROW Digital Group erreicht Platz 12 im iBusiness Internet-Agentur Ranking - 27.5.2024
Lödige Maschinenbau auf der ACHEMA 2024 - 27.5.2024
Rohde & Schwarz auf der PCIM Europe 2024 - 27.5.2024
VDMA: Bedrucktes Papier und Nachhaltigkeit passen zueinander - 27.5.2024
Startups in Deutschland: Zwischen Hoffen und Bangen - 24.5.2024
BITKOM: Mehrheit der IT-Branche wirbt gezielt um Frauen - 24.5.2024
medatixx und Honic kooperieren für medizinische Forschung - 24.5.2024
BITKOM: Wann sich eine Versicherung gegen Cybertattacken lohnt - 24.5.2024
4. Berlin Aviation Summit (BAS) läutet am 4. Juni die ILA 2024 ein - 24.5.2024
electronica 2024 zeigt intelligente Energielösungen für die Zukunft - 24.5.2024
Cable Car World 2024: Countdown in Essen läuft! - 24.5.2024
Hufschmied Zerspanungssysteme zeigt Welt der innovativen Zerspanung - 24.5.2024
Rittal entwickelt Megawatt-Kühlung für KI - 23.5.2024
Nachfolge bei AmpereSoft: Thomas Tholen übernimmt die Vertriebsleitung - 23.5.2024
TDK zeigt die neuesten Lösungen für passive Bauelemente und Sensoren - 23.5.2024
Die Backbranche mit hoher Nachfrage auf dem Weg zur iba 2025 - 23.5.2024
Habeck legt Konzept für grüne Leitmärkte vor - 23.5.2024
Inflation hinterlässt Spuren im Lebensmittelmarkt - 23.5.2024
VDMA: Arbeitskräftemangel kostet Umsatz - 22.5.2024
ZEISS: Zweistelliges Umsatzwachstum in der 1. Geschäftsjahreshälfte - 22.5.2024
BMWK stellt zentrale Luftfahrt-Förderprogramme neu auf - 22.5.2024
F.A.Z.-Konferenz Gesundheit & Ressourcen – die Zukunft des Gesundheitswesens - 22.5.2024
BITKOM: AI Act nimmt letzte Hürde - 22.5.2024
BITKOM: "KI kann echte Journalistinnen und Journalisten nicht ersetzen" - 22.5.2024
BWE: Branche hat lange auf die Novelle des BImSchG gewartet. - 22.5.2024
VDMA: Maschinenexporte im 1. Quartal 2024 weiter rückläufig - 21.5.2024
Rapid.Tech 3D 2024:3D-Druck-Pionier Dr. Brent Stucker in Erfurt - 21.5.2024
DEHOGA: Branche hofft auf positive Impulse für den Deutschlandtourismus - 21.5.2024
Tyczka Gruppe feiert 100-jähriges Firmenjubiläum - 21.5.2024
VDIK: Anteil der Alternativen Antriebe geht leicht zurück - 17.5.2024
BITKOM: Deutsche Startups müssen im Schnitt 2,7 Mio. Euro einsammeln - 17.5.2024
spoga horse 2025: Starke Frühbucherphase verdeutlicht Branchenrückhalt - 17.5.2024
AUMA: Messewirtschaft verzeichnet in 2023 dickes Plus gegenüber Vorjahr - 17.5.2024
VDMA: Leichter Aufschwung im China-Geschäft zeichnet sich ab - 17.5.2024
Cutting World 2025 erstmals mit einen Bereich für nicht-metallisches Schneiden - 17.5.2024
InterTabac & InterSupply mit hohem Buchungsstand - 16.5.2024
SPECTARIS kritisiert neue US-Strafzölle auf chinesische Hightech-Exporte - 16.5.2024
BITKOM: Kliniken müssen digitaler werden - 16.5.2024
BWE: PV-Paket I tritt in Kraft - 16.5.2024
SENSOR+TEST 2024: Branchentrends und Herausforderungen im Fokus - 16.5.2024
IFAT 2024: Hersteller von Umwelttechnologien blicken mutig in die Zukunft - 16.5.2024
GROW Digital Group mit neuem Chief Operating Officer - 15.5.2024
Engelskirchener Kunststoff-Technologie-Tage: Countdown läuft! - 15.5.2024
BDEW: „Eine Lizenz zur Verschmutzung der Gewässer darf es nicht mehr geben“ - 15.5.2024
Knokke Art Fair : Tradition und zeitgenössische Präsentation - 15.5.2024
BrauBeviale – 2024 und in Zukunft - 15.5.2024
GISA lädt zum Smart Energy Day 2024 in Leipzig - 15.5.2024
Bundesnetzagentur wird zentrale Plattformaufsicht für Deutschland - 14.5.2024
Deutsche Rohstoff: Umsatz im 1. Quartal steigt um 30% auf 55,6 Mio. EUR - 14.5.2024
Europäische Kommission benennt Booking.com als Gatekeeper - 14.5.2024
BMWK entwickelt Dialog mit Start-ups weiter - 14.5.2024
DESTATIS: 5,0 % weniger Gewerbeaufgaben - 14.5.2024
Kassel Convention Network: „Wertschöpfung beginnt mit Wertschätzung“ - 13.5.2024
60 Jahre Messe München: Fit für die Zukunft - 13.5.2024
analytica 2024 untermauert Position als Weltleitmesse der Laborbranche - 13.5.2024
Cologne Calling: Vorbereitungen zum UFI-Weltkongress 2024 im Confex haben begonnen - 13.5.2024
Koelnmesse knackt zum 100. Jubiläum Umsatzrekord - 13.5.2024
Tourismus in Deutschland: So viele Übernachtungen wie zuvor - 13.5.2024
Neuer IHA-Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2024“ erschienen - 10.5.2024
ZEISS vergrößert seinen Innovation Hub in Dresden - 10.5.2024
ILA 2024: Das einzigartige Bühnenprogramm der ILA STAGES - 10.5.2024
Rapid.Tech 3D 2024 stellt Gegenwart und Zukunft des 3D-Drucks vor - 10.5.2024
VDMA; Weltweite Krisen hinterlassen Spuren in der Abfall- und Recyclingtechnik - 10.5.2024
Messe Karlsruhe erzielt Umsatzrekord - 10.5.2024
BITMi unterstützt die Initiative Pulse of Europe für ein vereintes und demokratisches Europa - 8.5.2024
Covestro auf der IFAT Munich 2024 - 8.5.2024
VDMA: Biointelligente Wertschöpfung - 8.5.2024
SENSOR+TEST 2024: Branchentrends und Herausforderungen im Fokus - 8.5.2024
Offshore Wind boomt – auch auf der WindEnergy Hamburg - 8.5.2024
BSI eröffnet 20. Deutschen IT-Sicherheitskongress: Cybersicherheit gemeinsam erhöhen - 8.5.2024
DENIOS präsentiert sich auf der Messe ACHEMA - 8.5.2024
BWE fordert verpflichtende Transparenz bei Beteiligung - 7.5.2024
Cable Car Congress mit Top-Referent:innen aus aller Welt - 7.5.2024
Trends und Innovationen auf der ORGATEC 2024 - 7.5.2024
Wirtschaftsbeziehungen mit den EU-Nachbarn in den Fokus rücken - 7.5.2024
spoga+gafa 2024 – garden bbq - 7.5.2024
Bayerisches Cluster Sensorik präsentiert Hightech pur - 7.5.2024
electronica 2024 bereitet den Weg für die All-Electric-Society - 7.5.2024
VDIK: Pkw-Neuzulassungen wachsen im April - 7.5.2024
ISM verzeichnet Zuwächse bei Ausstelleranzahl - 7.5.2024
FAF 2024: Beste Stimmung beim Branchentreff in Köln - 6.5.2024
NürnbergConvention Center goes SevenCenters - 6.5.2024
Baustart für Hochvoltbatterie-Montage im BMW Group Werk San Luis Potosí - 6.5.2024
intersana 2024 begeistert mit Qualität, Vielfalt und Erlebnis - 6.5.2024
BITKOM: Industrie sieht in KI die Zukunft – aber zögert beim Einsatz - 6.5.2024
KZBV: Chance für reale Verbesserung der Patientenversorgung jetzt nutzen! - 6.5.2024
Spritzgiessautomat BOY XS E auf der Interplas Thailand 2024 - 3.5.2024
KfW Klimabarometer: Mehr als jedes zweite Unternehmen setzt auf Erneuerbare - 3.5.2024
Cable Car Congress mit Top-Referent:innen aus aller Welt - 3.5.2024
Trends und Innovationen auf der ORGATEC 2024 - 3.5.2024
DIHK: Wirtschaftsbeziehungen mit den EU-Nachbarn in den Fokus rücken - 3.5.2024
PlastiVation: Strategische und personelle Veränderungen - 3.5.2024
Die Trends der Heimtierbranche auf der Interzoo 2024 - 2.5.2024
BDEW: Die Entwicklung und die Aussichten der Elektromobilität sind weiterhin positiv - 2.5.2024
ZVEI: Der Öl- und Gasgigant schwenkt auf Elektrifizierung um - 2.5.2024
IFAT 2024: Rund 50 internationale Start-ups präsentieren ihre Innovationen - 2.5.2024
Auslandsmesseprogramm 2025: Interesse der Wirtschaft an Lateinamerika wächst - 2.5.2024
BITKOM: Pressefreiheit ist für die meisten ein schützenswertes Gut - 30.4.2024
Covestro startet solide ins Geschäftsjahr 2024